Tipps und Tricks zum Thermomix® – nicht nur für Neulinge
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Hallo Zusammen,
heute gibt es einen leckeren Brotaufstrich für Euch. So könnt ihr wunderbar einen langweiligen Natur-Frischkäse pimpen. Auch als Dip für die nächste Party ist der wunderbar.
Probiert ihn doch einfach mal aus:
Zutaten:
60gr getrocknete, abgetropfte Tomaten in Öl
30 frische Basilikumblätter
1 Knoblauchzehe
40gr Pinienkerne
200gr Naturfrischkäse
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Gebt die Pinienkerne in eine Pfanne und röstet diese leicht goldbraun auf dem Herd an.
Die abgetropften Tomaten, die Basilikumblätter und die Knoblauchzehe zerkleinert ihr im Mixtopf für 5 Sekunden / Stufe 7. Nun den Naturfrischkäse, Salz & Pfeffer nach Geschmack und 3/4 der Pinienkerne dazu geben und 20 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
Füllt den Aufstrich nun in eine kleine Schüssel und garniert die restlichen Pinienkerne darauf.
Lecker dazu ist ein selbstgebackenes Ciabattabrot.
Lasst es Euch schmecken.
Eure ThermiQueen
5 Comments
Ein leckeres Rezept.
Schnell gemacht und passt Super zu einem leckeren Brot
Freut mich, dass es dir gefällt!
Hab direkt mit dem Ciabattabrot probiert, schmeckt klasse! Danke für die Rezepte 🙂
LG Vera
Das freut mich sehr 🙂 Danke für deinen lieben Kommentar!
Die Zutaten passen wunderbar zusammen. Probiere das auch nächstes mal mit dem Ciabattabrot danke 🙂