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Vanillekipferl
15. Dezember 2018
Hallo Ihr Lieben,
ich habe heute einen leckeren Karotten-Tomaten-Feta-Dip für Euch. Der schmeckt im Sommer toll, aber auch im Herbst als Aufstrich oder kleiner Dip für eine Party 🙂
Das tolle am Thermomix ist für mich, dass man mit total wenigen Zutaten immer easy etwas leckeres einzigartiges zaubern kann. Dafür liebe ich ihn einfach. Also gibt es heute diesen schnelle Dip.
Ihr benötigt für den Karotten-Tomaten-Feta-Dip diese Zutaten:
60 gr Karotte in groben Stücken
1 Knoblauchzehe
2 Frühlingszwiebeln in groben Stücken
40gr getrocknete Tomaten
180gr Schafskäse (Patros)
150gr Kräuterfrischkäse (Miree)
1 Prise Chilikerne und Pfeffer
Zubereitung:
Karotten, Knoblauchzehe, Frühlingszwiebeln und getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern. Zutaten nach unten schieben.
Schafskäse und Kräuterfrischkäse dazugeben und mit einer Prise Chilikernen und Pfeffer würzen.
Alles nochmal 8 Sekunden / Stufe 4 vermischen. Ggf. nochmal Zutaten nach unten schieben und Vorgang wiederholen.
Ich hoffe, Euch schmeckt der Dip genau so gut wie uns.
Dazu könnt ihr auch gerne mal ein leckeres selbst gebackenes Karotten-Brot reichen.
Ich wünsche Euch eine tolle Zeit.
Eure ThermiQueen
3 Comments
Liebe Anna,
ich muss mir in mein Notizheft unbedingt eine Liste anlegen. Immer wenn wir eine Feier haben vefalle ich in Panik, weil ich nicht weiss, wo ich die tollen Dips oder andere Sachen dann auf welchem Blog gelesen habe. Du kommst dann jetzt ganz oben auf meine Liste.
Liebe Grüße
elke von elke.works
Hallo liebe Elke,
oh ja, das kenne ich. Und dann macht man doch oft das alt bekannte. Da ist eine Liste wirklich eine gute Idee 🙂
Viele liebe Grüße
Anna
Ich liebe ja Dips aller Art! Du hast da so einige auf deinem Blog, die mir gefallen – aber den hier werde ich wohl als Erstes ausprobieren. 🙂
Liebe Grüße
Denise