Burrata mit Tomaten – Italien auf dem Teller
28. Mai 2017Walnuss-Ciabatta
17. Juni 2017Hallöchen Zusammen,
kennt ihr schon die Zitronen-Knoblauch Kur? Mir war sie bis vor kurzem noch vollkommen unbekannt.
Dann erzählte mir allerdings meine beste Freundin davon und ich musste sie unbedingt auch ausprobieren.
Die Kur soll dem Körper helfen, sich von Kalkablagerung zu befreien. Was sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System und die Gehirnfähigkeit auswirken soll.
Auch gegen vernarbtes Bindegewebe und gut für die Hör- uns Sehkraft soll das Wunderstöffchen sein.
Also probiere ich das Ganze jetzt mal aus… die Vorstellung Knoblauch zu trinken, war für mich anfangs schon ziemlich absonderlich.
Das Rezept ist für 3 Wochen und für 2 Personen gedacht. Danach macht man eine Woche Pause und trinkt dann wieder 3 Wochen lang jeden Tag ca. 30ml zu einer Hauptmahlzeit ein Gläschen.
Das Ganze sollte man einmal im Jahr durchführen.
Zutaten:
1 Liter stilles Wasser
5 Bio Zitronen
30 Zehen Knoblauch
4cm großes Stück Ingwer
2 TL Kurkumapulver
1/4 TL gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Bio Zitronen gründlich unter warmen Wasser abwaschen und vierteln. Die Knoblauchzehen und den Ingwer schälen.
Gebt die Knoblauchzehen in den Mixtopf und zerkleinert diese 5 Sekunden / Stufe 8.
Nun die Zitronen und den Ingwer dazu in den Mixtopf geben und 1 Minuten / Stufe 10 zerkleinern. Wasser, Kurkuma und Pfeffer dazu geben und 8 Minuten / 100°c/ Stufe 1 aufkochen. Am besten das Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzten.
Nun die Flüssigkeit durch ein Haarsieb geben und in einer Glasflasche im Kühlschrank aufbewahren. Bei mir gab es 1 1/2 Flaschen.
Schmeckt schon etwas ungewöhnlich, aber man bekommt es runter 😉
Lasst mich doch wissen, wie Eure Erfahrungen damit sind.
Alles Gute
Eure ThermiQueen
7 Comments
Hallo,
Ich habe eine Frage zur Zitronen Ingwer Knoblauch Kur. Trinkt man das pur oder verdünnt man es mit heißem Wasser.
Gruß Birte
Hallo Birte, das trinkt man pur. Einfach in einem kleine Schnapsglas 🙂
Hallo…Zitronen mit Schale???
VG
Hallo Susanne,
ja die Zitronen sind mit Schale 🙂
Liebe Grüße
Anna
Gehen die vitamine da nicht verloren
Wenn man es zum kochen briengt
Nicht, das ich wüsste 😉
Die zitronen-Knoblauch-Padte, die im Sieb bleibt, fülle ich heiß in kleine Marmeladengläschen – wue beim Marmeladekochen.
Die Paste eignet sich wunderbar für Salatdressing.